Recipe: Delicious Truffes chocolat noir et menthe poivrée

Truffes chocolat noir et menthe poivrée. Une délicieuse recette festive et végétale de truffes au chocolat noir, menthe. Des truffes au chocolat parfumées a la menthe fraiche. Enrobées de cacao et fourre a la pâte de fruits. recette de truffes de noël facile.

Ces truffes se conservent plusieurs jours au réfrigérateur. Si vous avez le courage de les conserver. Une friandise facile à faire, vite expédiée et dont le Ajoutez-y la menthe et couvrez. You can have Truffes chocolat noir et menthe poivrée using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Truffes chocolat noir et menthe poivrée

1. You need 250 g of chocolat noir.
2. It's 80 g of beurre.
3. Prepare 300 ml of crème liquide entière.
4. You need 100 g of cacao noir amer.
5. It's 20 g of feuilles de menthe poivrée séchées.

Dans un autre récipient, au micro-ondes également, faites fondre le chocolat noir cassé. Truffes au chocolat noir menthe intense, la recette est simple et facile. Il n'y a pas de repas de Noël sans dessert chocolaté. Mais des recettes au chocolat il en existe des milliers !

Truffes chocolat noir et menthe poivrée step by step

1. Verser la crème dans une casserole et y ajouter les feuilles de menthe. Mettre sur feu vif, et porter à ébullition tout en remuant. Réserver à couvert et laisser infuser 1 heure..
2. Une fois la crème bien parfumée, remettre sur le feu pour la liquéfier, puis filtrer de manière a ne garder que la crème parfumée sans les feuilles de thé..
3. Casser le chocolat et l'ajouter à la crème, remettre de nouveau à chauffer, une fois le chocolat entièrement fondu, retirer du feu, et y ajouter en 3 fois le beurre coupé en parcelles, bien mélanger afin d'incorporer parfaitement le beurre. Réserver dans un saladier, filmer au contact et laisser au frais 3 heures au moins..
4. Confectionner les truffes : mettre le cacao dans une assiette creuse. Prélever une grosse cuillère à café de ganache, et la rouler en boule, puis l'enrober entièrement de cacao amer..
5. Réserver dans une boîte hermétique et conserver au frais. Astuce : si vous ne trouvez pas de menthe poivrée, vous pouvez utiliser de la menthe fraîche séchée, ou encore des zestes d'orange...

Alors comment choisir un dessert qui sorte. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Bon chocolat au goût de menthe pas trop fort. Fourrage à la menthe bien dosé et pas trop sucré. La menthe chocolat est une variété de menthe intéressante du fait de son réel goût de chocolat.

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