Recipe: Perfect Glace à la mûre, sans sorbetière

Glace à la mûre, sans sorbetière. Glace à la mûre, sans sorbetière. Une glace onctueuse et fruitée, réalisée sans sorbetière. La recette par Les petits plats du Prince.

Glace à la mûre, sans sorbetière Si vous avez gardé vos bacs à glace vides achetéesdans le commerce, c'est parfait pour la conservation, sinon une boîte en plastique avec couvercle suffit. Pour la recette en version sorbet avec ou sans sorbetière, c'est par ici : Glaces petits Suisses. On change du clafoutis classique aux abricots avec notre recette aux fruits rouges ! You can have Glace à la mûre, sans sorbetière using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Glace à la mûre, sans sorbetière

  1. You need 1 kg of mûres pour récupérer environ 1 l de jus.
  2. Prepare 1 of verre d'eau.
  3. It's 60 cl of crème fleurette à 30% de matière grasse.
  4. It's 200 g of sucre en poudre.

Un gâteau frais et gourmand à déguster pendant les journées chaudes d'été ! Versez le tout dans la sorbetière. Quand la glace commence à prendre, incorporez un blanc d'oeuf, et laissez turbiner encore une dizaine de minutes. Versez dans un bac, et congelez encore deux heures.

Glace à la mûre, sans sorbetière instructions

  1. Mettez les mûres et l'eau dans une casserole. Portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce que les grains aient éclaté..
  2. Passez la préparation au chinois, moulinez pour obtenir le maximum de jus et de pulpe. Pesez le jus rendu puis ajoutez le sucre. Mélangez bien et laissez reposer au frigo..
  3. Montez la crème bien froide en crème fouettée bien ferme. Ajoutez ensuite peu à peu le coulis de mûre. Mélangez jusqu'à obtenir une couleur uniforme. Versez ensuite la préparation dans un moule avant de mettre au congélateur pour environ 4 heures..
  4. Pour remplacer l'action de la sorbetière, mélangez régulièrement avec une fourchette afin d'éviter la formation de glaçon. Formez ensuite vos boules de glace à l'aide d'une cuillère à glace, ajoutez si vous le souhaitez fruits frais, langue de chat, tuiles aux amandes ou meringue pour encore plus de gourmandise..

Recette Glace aux mûres sans sorbetière. Voici la recette de la glace au melon pour rafraîchir vos papilles. Onctueuse et douce, elle est idéale pour s'hydrater lors des Et petit bonus, ces recettes sont entièrement réalisées sans sorbetière… Car oui, on est comme ça chez Cuisine AZ, on aime vous faciliter la vie en cuisine ! Vous aimez les desserts glacés fruités ? Découvrez nos recettes de glace à la fraise, de sorbet au cassis, de glace à la noix de coco, de.

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