How to Cook Tasty Sobacha ou infusion aux graines de sarrasin

Sobacha ou infusion aux graines de sarrasin. Du japonais SOBA pour sarrasin et CHA pour thé,que l' on peut traduire par thé de sarrasin. En fait, il s'agit plutôt d'une infusion de graines de sarrasin grillées, que l'on appelle aussi kasha. Au Japon et en Corée, le sobacha est consommé de manière ancestrale.

Sobacha ou infusion aux graines de sarrasin Mettez les graines de sarrasin dans un sachet à thé ou dans une boule à thé, puis glissez-les dans votre tasse. Sucrez au besoin… avec plutôt du miel ou du sirop d'érable. Depuis quelques temps, j'ai découvert une nouvelle infusion à la fois délicieuse et pleine de bienfaits pour l'organisme : il s'agit du Sobacha, une spécialité Japonaise. You can cook Sobacha ou infusion aux graines de sarrasin using 2 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sobacha ou infusion aux graines de sarrasin

  1. It's 1 of CAS graines de sarrasin.
  2. It's 30 cl of d'eau.

Son nom veut dire "Thé au Sarrasin" (Soba = Sarrasin et Cha = Thé en Japonais). J'adore son petit goût de céréales grillés. Le sobacha, venu du Japon, est une infusion à base de graines de sarrasin grillées. Venu tout droit du Japon, le sobacha est une infusion à base de graines de sarrasin grillées (commercialisées sous le nom de kasha).

Sobacha ou infusion aux graines de sarrasin step by step

  1. Si votre sarrasin n'est pas grillé, faite le griller 5 minutes dans une poêle à sec. Les graines sont prêtes lorsqu'elles commencent à brunir un peu. Faites bouillir l’eau. Mettez les graines de sarrasin dans un sachet à thé ou dans une boule à thé, puis glissez-les dans votre tasse Versez l’eau sur les graines et faites infuser pendant au moins 5 minutes..
  2. Sucrez au besoin... avec plutôt du miel ou du sirop d'érable..

Chaud ou froid, le sobacha est très désaltérant. Le sobacha, du japonais "soba" pour sarrasin et "cha" pour thé est une infusion de graines de sarrasin grillées (ou kasha). Littéralement, il s'agit d'un thé de sarrasin (donc sans gluten) qui. Du japonais soba (sarrasin) et cha (thé), le « thé noir de sarrasin », une infusion de graines légèrement torréfiées, est la nouvelle star des boissons santé, à boire tout au long de la journée. Les graines de sarrasin possèdent de nombreuses vertus et font donc du sobacha une boisson saine et bénéfique pour la santé.

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